В детстве Ольгу называли гуттаперчевой девочкой за особенную гибкость. Она занималась гимнастикой, легкой атлетикой, хорошо плавала; в шестом классе начала руководить школьным танцевальным кружком. А чуть позже сыграла первую свою роль — режиссер Борис Долин пригласил Ольгу в кинофильм «Слепая птица».По окончании школы Ольга ездила в Ленинград поступать в ЛГИТМик, но срезалась на сочинении. Вернулась домой и стала учиться на режиссерско-актерском отделении Крымского училища культуры, а вскоре была приглашена в Крымский театр драмы и комедии, на сцене которого сыграла более трех десятков ролей, в том числе Дону Анну («Каменный гость»), Зою Пельц («Зойкина квартира»), Любовь Яровую («Любовь Яровая»), Проню Прокоповну («За двумя зайцами»). Дважды становилась лауреатом премии Марии Заньковецкой, признавалась лучшей актрисой года на Украине.

Ольгу называли жемчужиной крымской труппы, когда в середине 1980-х она решила бросить все и отправиться учиться в ГИТИС — на курс Элины Быстрицкой и Александра Бурдонского. В одном из дипломных спектаклей сыграла Аркадину.

В 1990 году актрису приняли в труппу Театра Олега Табакова.

Уже первый спектакль — «Матросская тишина», в котором актриса сыграла Розу Гуревич, позволил заговорить о ней как о самобытной трагикомической актрисе. За ролью Гуревич последовали работы в спектаклях Владимира Машкова «Звездный час по местному времени» и «Страсти по Бумбарашу». В последнем актриса сыграла более 250 раз.

За четверть века Ольга стала одной из ведущих актрис «Табакерки», чьи роли запомнились и полюбились зрителю. Анна Ивановна в «Психе», Турусина в «На всякого мудреца довольно простоты», Теодора Медебак в «Прощайте… и рукоплещите!», Коробочка в «Похождении…» стали украшением спектаклей Театра Олега Табакова.

В 2006 году Ольге было присвоено звание народной артистки России.