Мария Боровская принадлежит к династии знаменитых театральных художников, однако идти по стопам деда и отца — Давида и Александра Боровских — не планировала. И то, что в итоге поступила в Университет имени Косыгина на специальность «художник-модельер, художник по костюмам», стало для семьи полной неожиданностью. После окончания учебы занималась дизайном.

Как художник по костюмам дебютировала на спектакле Мастерской Петра Фоменко «Король Лир». В Театре Олега Табакова создала костюмы к постановкам «Ревизор», «Страсти по Бумбарашу» и «Мольер, avec amour».